In het stadje Shaykh Uthman in de Jemenitische provincie ‘Adan is een schoonmaakbedrijf gevestigd waar het er kokendheet aan toe gaat. Het bedrijf, dat de naam “Kokendheet” draagt, is gespecialiseerd in het schoonmaken van keukens en restaurants.
De werknemers van het bedrijf zijn allemaal jonge, energieke mensen die niet bang zijn om hard te werken. Ze zijn gewapend met borstels, moppen en schrobmachines en gaan elke dag de strijd aan met de vuiligheid en het vet.
Het werk is zwaar, maar het is ook erg lonend. De werknemers zijn trots op hun werk en ze weten dat ze een belangrijke bijdrage leveren aan de hygiëne van de stad.
Een dagje meelopen
Ik besloot om een dagje mee te lopen met de werknemers van Kokendheet. Ik werd ontvangen door de manager, een jonge vrouw genaamd Fatima. Fatima vertelde me dat het bedrijf ongeveer 20 werknemers heeft, allemaal mannen en vrouwen.
De dag begon vroeg. Om 6 uur ‘s ochtends verzamelden de werknemers zich in het kantoor van het bedrijf. Ze kregen een briefing van Fatima en daarna gingen ze op pad naar hun eerste opdracht.
De eerste opdracht was een restaurant in het centrum van de stad. Het restaurant was een grote, drukke zaak met veel klanten. De werknemers van Kokendheet gingen meteen aan de slag. Ze schrobben de vloeren, wassen de ramen en poetsen de tafels.
Het werk was zwaar, maar het ging snel. Binnen een paar uur was het restaurant weer spic en span. De klanten waren blij verrast en ze gaven de werknemers een flinke fooi.
Na het restaurant gingen de werknemers naar een keuken in een school. De keuken was erg vies en de werknemers hadden er flink wat werk aan. Ze moesten de vloeren schrobben, de kasten schoonmaken en de apparatuur ontkalken.
Het was een hele klus, maar uiteindelijk was de keuken weer schoon. De leerlingen van de school waren blij dat ze weer in een schone keuken konden koken.
Een hechte groep
De werknemers van Kokendheet zijn een hechte groep. Ze werken hard, maar ze hebben ook veel lol met elkaar. Ze lachen veel en ze helpen elkaar altijd.
Fatima vertelde me dat ze erg trots is op haar team. Ze zegt dat ze allemaal harde werkers zijn die altijd klaarstaan om te helpen.
Ik vond het een interessante dag om mee te lopen met de werknemers van Kokendheet. Ik heb geleerd dat schoonmaken een zwaar, maar ook lonend beroep is. De werknemers van Kokendheet zijn trots op hun werk en ze maken de stad een beetje schoner.