De Riesling Wijnstreek:
Duitsland:
- Moezel: De Moezel is de beroemdste Rieslingstreek ter wereld. De steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat zorgen voor minerale, frisse en fruitige wijnen met een lange rijpingscapaciteit. Enkele bekende wijndorpen zijn Bernkastel-Kues, Piesport en Traben-Trarbach.
- Rheingau: De Rheingau ligt ten westen van Wiesbaden langs de Rijn. De wijngaarden hier zijn gekenmerkt door lössbodems en een warmer klimaat. De wijnen zijn hier voller en krachtiger dan die van de Moezel. Enkele bekende wijndorpen zijn Assmannshausen, Eltville en Rüdesheim am Rhein.
- Pfalz: De Pfalz is de grootste wijnstreek van Duitsland en ligt in het zuidwesten. Het klimaat is hier warm en zonnig, wat resulteert in rijpere en fruitigere wijnen. Enkele bekende wijndorpen zijn Deidesheim, Neustadt an der Weinstraße en Bad Dürkheim.
- Rheinhessen: Rheinhessen ligt ten oosten van de Rijn tegenover de Rheingau. De wijngaarden hier zijn gevarieerd met verschillende bodemsoorten en klimaten. De wijnen zijn hier dan ook divers, van droog tot zoet en van licht tot vol. Enkele bekende wijndorpen zijn Nackenheim, Oppenheim en Worms.
Andere landen:
- Elzas: De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk en grenst aan Duitsland. De wijnen hier zijn qua stijl vergelijkbaar met die van de Duitse Rieslingstreken. Enkele bekende wijndorpen zijn Ribeauvillé, Riquewihr en Obernai.
- Oostenrijk: Oostenrijk heeft een lange traditie van Rieslingwijnbouw. De wijngaarden hier liggen in de valleien van de Donau en haar zijrivieren. De wijnen zijn hier eleganter en aromatischer dan die van Duitsland. Enkele bekende wijndorpen zijn Wachau, Grüner Veltliner en Kamptal.
- Nieuw-Zeeland: Nieuw-Zeeland is een relatief nieuwe wijnproducent, maar heeft al naam gemaakt met zijn Rieslingwijnen. De wijngaarden hier liggen op het Zuidereiland in de Marlborough regio. De wijnen zijn hier fris en fruitig met een intense mineraliteit.
Tips:
- Bezoek een wijnproeverij: De beste manier om Rieslingwijnen te leren kennen is door ze te proeven. Er worden in alle Rieslingstreken wijnproeverijen georganiseerd.
- Koop wijn bij een wijnhandelaar: Een goede wijnhandelaar kan je adviseren over de beste Rieslingwijnen voor jouw smaak en budget.
- Probeer verschillende stijlen: Rieslingwijnen zijn er in allerlei stijlen, van droog tot zoet en van licht tot vol. Experimenteer om te vinden wat je lekker vindt.
Geniet van je Rieslingwijn!