Het jaarlijkse terugkerende culinaire festijn op het Vrijthof is het Preuvenemint. Het is een driedaags evenement dat plaatsvindt in augustus. Het evenement heeft meer dan 100 kraampjes met eten en drinken uit heel Limburg. Er zijn ook kookdemonstraties, livemuziek en andere activiteiten.
Het Preuvenemint is een populaire attractie voor zowel toeristen als lokale bewoners. In 2019 trok het evenement meer dan 150.000 bezoekers. Het evenement is een geweldige manier om kennis te maken met de Limburgse keuken en cultuur.
Het Preuvenemint wordt georganiseerd door de Stichting Preuvenemint. De stichting is een non-profitorganisatie die zich ten doel stelt de Limburgse keuken te promoten. Het Preuvenemint is de belangrijkste fundraiser van de stichting.
De toegang tot het Preuvenemint is gratis. Er zijn echter wel eetbonnen te koop die gebruikt kunnen worden om eten en drinken te kopen bij de kraampjes. Eetbonnen zijn online te koop of bij de ingang van het evenement.
Het Preuvenemint is een geweldig evenement voor iedereen die van lekker eten en drinken houdt. Het is een leuke manier om een dagje uit in Maastricht door te brengen.