Nee, Willem-Alexander heeft niet publiekelijk beweerd dat boerenkool zijn favoriete gerecht is. In een interview met Trouw in 2002, toen hij nog prins was, noemde hij stamppot in het algemeen als een van zijn favoriete Nederlandse gerechten, maar specificeerde hij niet welke soort.
De associatie tussen Willem-Alexander en boerenkool ontstond waarschijnlijk in 2003, toen hij tijdens een koninklijk bezoek aan boeren in Groningen een bord boerenkool met worst at. De foto’s van de koninklijke boerenkoolschotel gingen viraal en leidden tot de speculatie dat boerenkool wellicht zijn favoriete gerecht was.
Echter, in latere interviews heeft Willem-Alexander nooit bevestigd dat boerenkool zijn favoriete gerecht is. Hij heeft wel vaker zijn waardering voor de Nederlandse keuken uitgesproken, en boerenkool is daar zeker een onderdeel van.
Dus, terwijl we niet met zekerheid kunnen zeggen dat boerenkool Willem-Alexanders favoriete gerecht is, is het wel duidelijk dat hij van de traditionele Nederlandse keuken geniet.