De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten voor volwassenen is 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht. Dit komt neer op ongeveer 56 gram eiwit per dag voor een volwassen man van 70 kilo en 46 gram eiwit per dag voor een volwassen vrouw van 60 kilo.
Deze aanbeveling is gebaseerd op het voorkomen van een eiwittekort, wat kan leiden tot spierverlies, vermoeidheid en een verminderde weerstand.
Mensen die intensief sporten, hebben meer eiwitten nodig. Krachtsporters hebben bijvoorbeeld 1,2 tot 1,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig. Dit is nodig voor het herstel van spieren na een training en voor de spiergroei.
Ook ouderen hebben meer eiwitten nodig dan jongere mensen. Dit komt omdat hun spieren geleidelijk aan afnemen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten voor ouderen is 1,0 tot 1,2 gram per kilogram lichaamsgewicht.
Mensen die willen afvallen, kunnen ook baat hebben bij een hogere eiwitinname. Eiwitten helpen namelijk om de spiermassa te behouden tijdens het afvallen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten voor mensen die willen afvallen is 1,2 tot 1,8 gram per kilogram lichaamsgewicht.
De volgende voedingsmiddelen zijn goede bronnen van eiwitten:
- Vlees, vis, gevogelte
- Eieren
- Zuivelproducten
- Peulvruchten
- Noten en zaden
Om voldoende eiwitten binnen te krijgen, is het belangrijk om gevarieerd te eten. Probeer elke dag een portie vlees, vis, gevogelte, eieren, zuivelproducten, peulvruchten, noten of zaden te eten.