Het meest bekende broodje met een gat is de bagel.
Een bagel is een rond broodje dat is gemaakt van gerezen deeg dat eerst wordt gekookt en vervolgens gebakken. Het is een populair voedsel in de Verenigde Staten en Canada, en wordt vaak geserveerd met roomkaas, gerookte zalm en uien. Bagels kunnen ook worden gevuld met andere ingrediënten, zoals spek, kaas, eieren of Nutella.
Andere broodjes met een gat zijn:
- Beigel: een Joods broodje dat vergelijkbaar is met een bagel, maar magerder is en een kleiner gat heeft.
- Bierock: een Duits broodje gevuld met vlees, kaas en zuurkool.
- Calzone: een Italiaans gevuld broodje, meestal gevuld met kaas, vlees en groenten.
- Empanada: een Spaans of Zuid-Amerikaans gevuld broodje, meestal gevuld met vlees, kaas of groenten.
- Guotie: een Chinees gevuld broodje, meestal gevuld met varkensvlees en groenten.
- Hot pocket: een Amerikaans gevuld broodje, meestal gevuld met vlees, kaas en groenten.
- Pita: een brood in het Midden-Oosten dat wordt gemaakt van een plat deeg. Pita kan worden gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals vlees, kaas, groenten of hummus.
- Stromboli: een Italiaans gevuld broodje, meestal gevuld met kaas, vlees en groenten .
Deze broodjes kunnen worden gemaakt met verschillende degen, waaronder gistdeeg, bladerdeeg en filodeeg. Ze kunnen ook worden gebakken, gebakken of gefrituurd.