De houdbaarheid van een gekookt ei hangt af van of het ei gepeld is of niet:
Ongepeld (in de schil):
- Koelkast: Maximaal 7 dagen.
- Buiten de koelkast: Maximaal 2 uur.
Gepeld:
- Koelkast: Maximaal 4 dagen.
- In water in de koelkast: Maximaal 1 week.
Tips:
- Bewaar gekookte eieren altijd in de koelkast.
- Pel gekookte eieren pas wanneer je ze gaat eten.
- Gebruik een afgesloten bakje om gekookte eieren in de koelkast te bewaren.
- Noteer de datum waarop je de eieren hebt gekookt op het bakje.
- Gooi eieren weg die onaangenaam ruiken of een slijmerige textuur hebben.