De hoeveelheid penne die je per persoon moet koken, is afhankelijk van de leeftijd, het geslacht en de eetlust van de persoon. Als vuistregel kun je aanhouden dat volwassenen voor een hoofdgerecht 100 tot 125 gram ongekookte penne per persoon nodig hebben. Voor kinderen en kleinere eters kun je uitgaan van 80 gram.
Als je penne als bijgerecht serveert, kun je 70 tot 90 gram per persoon aanhouden.
De hoeveelheid penne die je nodig hebt, hangt ook af van de hoeveelheid saus die je erbij serveert. Als je een rijkgevulde saus hebt, kun je met minder penne toe.
Hieronder een overzicht van de hoeveelheden penne per persoon:
- Volwassenen (hoofdgerecht): 100-125 gram
- Kinderen en kleinere eters (hoofdgerecht): 80 gram
- Volwassenen (bijgerecht): 70-90 gram
Let op: dit zijn slechts richtlijnen. De exacte hoeveelheid penne die je nodig hebt, is afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren.