De soort kabeljauw 4 is de Noorse kabeljauw. Deze vissoort komt voor in de Noord-Atlantische Oceaan, van de kusten van Groenland tot aan de Golf van Biskaje. De Noorse kabeljauw is een populaire voedselvis en wordt veel geconsumeerd in Europa, Noord-Amerika en Japan.
De Noorse kabeljauw is een grote vis, die een lengte kan bereiken van wel 150 centimeter. De vis heeft een olijfgroene rug en een witte buik. De Noorse kabeljauw is een bodemvis en leeft op diepten van 20 tot 600 meter.
De Noorse kabeljauw is een smaakvolle vis met een stevige structuur. De vis is goed geschikt om te bakken, grillen, stomen, roken, frituren en zouten.
De Noorse kabeljauw is een duurzame vissoort. De vis wordt duurzaam beheerd door de Noorse overheid.