Apium graveolens, beter bekend als selderij, is een groente die veel wordt gebruikt in verschillende gerechten over de hele wereld. Deze groente behoort tot de schermbloemenfamilie en heeft een unieke smaak en knapperige textuur. Selderij wordt zowel rauw als gekookt gegeten en kan worden toegevoegd aan salades, soepen, stoofschotels en nog veel meer. Naast de…