Chinees-Indische gerechten: een culinaire fusion van smaken De invloed van de Chinese en Indische keuken Chinees-Indische gerechten, ook wel bekend als Chindisch, zijn een heerlijke combinatie van smaken en kooktechnieken uit zowel de Chinese als de Indische keuken. Deze culinaire fusion is ontstaan door de historische interactie tussen de Chinese en Indische gemeenschappen in Indonesië,…