Apium graveolens, beter bekend als selderij, is een groene groente die veel wordt gebruikt in verschillende keukens over de hele wereld. Met zijn unieke smaak en knapperige textuur voegt selderij niet alleen een heerlijke smaak toe aan gerechten, maar biedt het ook een scala aan gezondheidsvoordelen. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de…