Kan een olijfboom tegen vorst? De winterhardheid van olijfbomen Olijfbomen zijn afkomstig uit mediterrane gebieden waar het klimaat over het algemeen mild is. Ze gedijen het beste in warme, zonnige omgevingen en hebben de neiging gevoelig te zijn voor koude temperaturen. Dit roept de vraag op: kunnen olijfbomen tegen vorst?