Melkwijn uit de Kaukasus: Een traditionele delicatesse Geschiedenis van melkwijn Melkwijn, ook wel bekend als kefir, is een traditionele gefermenteerde drank die afkomstig is uit de Kaukasus. Het wordt al eeuwenlang geproduceerd en genoten in deze regio, en staat bekend om zijn unieke smaak en gezondheidsvoordelen. Melkwijn is gemaakt van melk die is gefermenteerd door…