[ad_1] Waar zit gluten in? Gluten is een eiwit dat voorkomt in bepaalde granen, waaronder tarwe, rogge, gerst en spelt. Het kan problemen veroorzaken bij mensen met coeliakie of een glutenintolerantie. Het is daarom belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen gluten bevatten, zodat deze vermeden kunnen worden. Tarwe Tarwe is een van de belangrijkste bronnen…