Chocoladewafels zijn een populaire snack of dessert in veel landen. Ze zijn gemaakt van een beslag van bloem, suiker, eieren en melk, dat wordt gebakken in een wafelijzer. Chocoladewafels kunnen worden gegeten zoals ze zijn, of ze kunnen worden gegarneerd met verschillende toppings, zoals slagroom, fruit of ijs.
Ingrediënten
- 1 kop bloem
- 1/2 kop suiker
- 2 eieren
- 1/2 kop melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baksoda
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kop gesmolten boter
- 1/2 kop melkchocolade chips
Instructies
- Verwarm een wafelijzer voor op middelhoog vuur.
- In een grote kom, meng de bloem, suiker, eieren, melk, bakpoeder, baksoda en zout.
- Voeg de gesmolten boter en chocoladeschilfers toe en meng goed.
- Giet een beetje beslag in het wafelijzer en bak tot goudbruin, ongeveer 2 minuten per kant.
- Herhaal met de rest van het beslag.
- Serveer meteen of laat afkoelen.
Tips
- Voor een extra romige wafel, gebruik volle melk in plaats van halfvolle melk.
- Voeg voor een extra smaak 1/4 kop gehakte noten of fruit toe aan het beslag.
- Voor een chocolade-walnootwafel, gebruik 1/2 kop melkchocolade chips en 1/4 kop gehakte walnoten.
- Voor een chocolade-banaanwafel, gebruik 1/2 kop melkchocolade chips en 1/2 kop gehakte bananen.
Bewaartips
- Chocoladewafels kunnen worden bewaard in een luchtdichte container bij kamertemperatuur tot 2 dagen.
- Chocoladewafels kunnen ook worden ingevroren tot 2 maanden.