Het is moeilijk om te zeggen welke vitamines je precies nodig hebt zonder meer informatie over je leeftijd, geslacht, gezondheidstoestand, eetpatroon en levensstijl. Echter, in het algemeen zijn de volgende vitamines belangrijk voor volwassenen:
Vitamine A: Belangrijk voor het gezichtsvermogen, de groei en het immuunsysteem. Goede bronnen zijn: lever, eieren, zuivelproducten, groene bladgroenten en oranje/gele groenten en fruit.
Vitamine B-complex: Bestaat uit 8 vitamines die belangrijk zijn voor de energievoorziening, het metabolisme, het zenuwstelsel en de rode bloedcellen. Goede bronnen zijn: vlees, vis, eieren, zuivelproducten, volkoren granen, peulvruchten, groene bladgroenten en noten.
Vitamine C: Belangrijk voor het immuunsysteem, de collageenproductie en de wondgenezing. Goede bronnen zijn: citrusvruchten, kiwi, aardbeien, paprika, broccoli, spinazie en boerenkool.
Vitamine D: Belangrijk voor de botaanmaak, het immuunsysteem en de spierfunctie. Goede bronnen zijn: vette vis, eigeel, paddenstoelen en zonlicht.
Vitamine E: Belangrijk voor de celbescherming en het immuunsysteem. Goede bronnen zijn: plantaardige oliën, noten, zaden en groene bladgroenten.
Vitamine K: Belangrijk voor de bloedstolling. Goede bronnen zijn: groene bladgroenten, broccoli, spruitjes en soja.
In Nederland wordt geadviseerd om extra vitamine D te slikken, vooral in de wintermaanden.
Voordat je supplementen gaat slikken, is het altijd verstandig om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen. Zij kunnen je adviseren welke vitamines je nodig hebt en in welke dosering.
Hier zijn nog een paar tips om te zorgen dat je voldoende vitamines binnenkrijgt:
- Eet gevarieerd en gezond.
- Kies voor volkoren granen in plaats van witte granen.
- Eet veel groenten en fruit.
- Kies voor magere eiwitbronnen, zoals vlees, vis, peulvruchten en eieren.
- Gebruik plantaardige oliën in plaats van boter.
- Wees matig met alcohol en suiker.
Als je in Jemen woont, is het mogelijk dat je een tekort hebt aan vitamine D, vitamine B12 en ijzer. Dit komt doordat de bodem in Jemen arm is aan deze voedingsstoffen. Het is dan verstandig om supplementen te slikken om deze tekorten aan te vullen.
Ik hoop dat deze informatie je helpt!